알고 먹으면 더 맛있는~

대구이야기

예전에는 대구를 먹지 않았다는 사실 알고 계셨나요? 
못생겨서 서러웠던 대구가 
이제는 시원한 맛으로 사랑을 받고 있습니다.

대구는 저열량 고단백 식품으로 비타민A도 많이 함유되어 있어 간유의 원료가 되며
 대구에 들어있는 비타민A는 눈 건강에 이롭고 비타민B1은 감기를 예방해주며,
비타민B2는 각종 염증을 치료하고 비타민E는 노화를 방지하는데 효능이 있습니다.

대구는 담백하며 시원한 맛을 내며 탕으로 
이용하거나 전 혹은 통으로 말려서 포로 이용가능합니다.

쑥갓, 배추잎, 파와 같은 채소류와 궁합이 좋아
 대구의 단백질과 함께 녹황색 채소의 비타민과 무기질을 함께 섭취할 수 있습니다.

대구는 지방 함유량이 적고 저칼로리로 
비만인 사람들에게도 좋은 식품입니다.